Kerabu Sotong...

    Halow... Halow... Halow...   Cik comey nak share resepi kerabu sotong yang cik comey buat semalam... Kerabu yang simple dan sedap... 10minit pun dah boleh siap...   

Gambar ehsan en.Google..

Bahan-bahannya:   4 - 5 ekor sotong  air rebusan sotong 2 ulas bawang merah 1 ulas bawang putih 1 batang serai 7 batang kacang botol 5 biji cili 1 biji tomato  Perahan air limau nipis secukupnya Garam dan gula secukupnya     Cara-cara:

1. Potong sotong bulat-bulat (kalau x suka bulat boleh potong ikut suka hati) dan rebus kan sotong tersebut selama 1 minit. Masukkan sedikit garam.
2. Toskan sotong yang telah direbus dan ketepikan. Simpan air rebusan sotong.
3. Hiris halus bawang merah, bawang putih, serai, kacang botol, cili dan tomato.
4. Masukkan sedikit air rebusan sotong ( kalau nak berkuah, masukkan lebih), perahan air limau nipis, bahan-bahan yang dihiris dan sotong yang telah direbus.
5. Gaul semua bahan dan perasakan dengan garam & gula secukup rasa.
6. Dah siap, dah boleh makan....

Tambahan: 

• Kacang botol boleh diganti dengan kacang pancang dan boleh juga tambah bunga kantan untuk lebih sedap..
• Nak pedas leh tambah cili banyak-banyak.
• Nak lagi sedap tambahkan sos sotong atau sos ikan.
• Jangan rebus sotong terlalu lama, nanti sotong liat, dah x sedap..
• Dah siap simpan dalam peti ais untuk mengekalkan rasa dan kesegarannya..

Oklah, selamat mencuba...

Tata...

Nota Jari: Nanti nak share kerabu mangga plak... sedapnya...